Праздничное застолье — это особая философия щедрости и тепла. Ресторан Moró представляет новогодний сет, в котором восточные традиции гармонично сочетаются с классическими праздничными ингредиентами.
Шеф Георгий Курамин создал авторское меню из десяти блюд. Среди них: хумус, мини-круассаны с красной икрой, паштет из куриной печени с муссом из пряной вишни и салат с кальмаром и сладкой морковью. Особое внимание уделили овощам. Маринованные патиссоны и огурцы, а также ароматный бейбт-картофель с чесноком и укропом подчеркивают средиземноморский акцент кухни Moró и традиции Новогоднего застолья в России. Кульминацией праздника станет томленая утиная ножка — символ домашнего уюта.
Новогодний сет Moró — о вкусе праздника, в котором легко узнается и домашнее тепло, и фирменный почерк ресторана.
