Новый год требует особого жеста и «Сыроварня» готовит к празднику сразу два — зимнее меню и особенный десерт «Новогодний домик».
Бренд-шефы Алексей Медведев и Александр Назаров представляют сезонное обновление. В меню вошли закуски, вызывающее ностальгию по большому семейному столу: форшмак из бочковой сельди и столичный салат с сочной курицей. Появились новинки и в разделе супов — сырный суп на базе чеддера с беконом и брокколи и гороховый суп с копченостями. В горячие блюда вернулись гречневая каша с уткой и зеленым луком, ньокки с томленой уткой и лосось терияки с салатом из огурцов — позиции из самого первого меню ресторана. Яркой позицией также стала пицца с трюфельной салями и домашней моцареллой, которая уже претендует на звание нового бестселлера «Сыроварни».
Но новогоднее меню на этом не заканчивается. «Сыроварня» создала особый десерт — торт «Новогодний домик», доступный только по предзаказу. Это съедобная иллюстрация праздника: шоколадный мусс с апельсином и пряностями, пряничный бисквит и ганаш с кедровыми орешками и грушей. Десерт можно зарезервировать заранее, чтобы торт с пушистой снежной крышей стал главным украшением вашего стола.
Оформить предзаказ можно у официанта или онлайн до 12 января.
