В Lali можно за один вечер побывать в семи регионах Узбекистана. Именно такое путешествие предлагает ресторан в своем новом гастрономическом проекте — Фестивале плова. С 20 октября по 9 ноября четыре города — Сочи, Красная Поляна, Воронеж и Ташкент — объединятся в празднике главного блюда узбекской кухни.
Бренд-шеф Руслан Италмазов и его команда создали семь уникальных вариаций плова, каждая из которых рассказывает свою историю. Здесь и ароматный чайханский плов с бараниной, и нежный самаркандский с айвой, и праздничный ташкентский с изюмом. К каждому блюду — традиционные дополнения: хрустящие овощи, душистые травы, сочные маринады и освежающий айран.
Фестиваль станет настоящим погружением в культуру Узбекистана, где плов — больше чем еда. Это многовековая традиция, символ щедрости и гостеприимства, который теперь можно открыть для себя в новой форме. Идеальный повод собраться с друзьями и разделить тепло восточного застолья.
