Обновление посуды — ежесезонная практика ресторана японской кухни Fumisawa Sushi, следующего канонам Страны восходящего солнца. Этой осенью гостям будут подавать еду на эксклюзивных керамических изделиях, созданных мастерами из токийского района Гинза. Все предметы — от тарелок с тонкой ручной росписью до хрустальных чоку для саке — изготовлены вручную.
Особое место в новой коллекции занимает легендарный бренд Kagami, который на протяжении многих лет поставляет посуду японскому императорскому двору. Гости могут самостоятельно выбрать чоку, украшенные сложной техникой эдо-кирико (традиционная резьба по стеклу), а саке-сомелье предложит более 30 вариантов напитка для идеального сочетания.
Каждый предмет станет частью уникального гастрономического опыта.
