Ресторан ONEST принимает участие в фестивале Moscow Restaurant Week, представив сет «Горы», вдохновлённый природой, сезонными продуктами и гастрономическими традициями северной Италии.
Шеф-повар Мирко Дзаго собрал меню из трёх блюд: тортелли с зелёной спаржей и фондю из козьего сыра, филе оленя с лисичками, цветами цукини и ягодным соусом, а также десерт «Лесная прогулка» с белыми грибами, лесными ягодами и ароматными травами. Каждую гастрономическую пару сопровождает напиток на выбор, продолжающий концепцию сета.
Попробовать фестивальное меню можно в ресторане с 17 июля по 2 августа.
