В первые зимние выходные ресторан
Fumisawa Sushi отмечает день рождения — 11 лет. По канонам японских традиций празднование начнется с гастрономического спектакля —
разделки тунца Блюфин весом более ста килограмм, прибывшего с токийского рынка Тоесу. Гостей ждут
специальные блюда от шефа и бокал саке или игристого в подарок.
Второй вечер посвятят искусству саке: эксклюзивный напиток подадут в глыбе льда, а саке-сомелье расскажет его историю. Кульминацией станет праздничный торт с японскими куклами-талисманами, к которому предложат сладкое саке, полностью раскрывающее пломбирный вкус десерта.
Финальный день — для неторопливого обеда или ужина в аутентичной атмосфере ресторана с подарком в виде чизкейка с цитрусовым кремом из юдзу.
Три вечера, объединенных духом японского гостеприимства.
