На Большой Грузинской, 39 откроется KITANA Asia Grill — первый ресторан бренда в России и второй в сети после проекта в Ташкенте. Концепция объединяет гастрономические традиции Японии, Китая, Кореи, Таиланда и Сингапура. За меню отвечает бренд-шеф Рустам Самедов, сделавший главным инструментом кухни японский гриль робата: большинство блюд готовят на древесном угле, который придаёт продуктам выразительный аромат, сохраняя их сочность и текстуру.
В меню представлены кушияки из мяса, рыбы и морепродуктов, стейки, включая японскую вагю, а также татаки, гёдза, роллы и боулы с кушияки. Открытая кухня позволит наблюдать за приготовлением блюд на гриле. Интерьер ресторана оформят в современном стиле с использованием светлого дерева, мрамора, панорамных окон и лаконичной геометрии. Пространство дополнят зелёные растения, декоративные светильники и зеркала.
