Сыроварня Щелковская

Дмитрий Савинков

Начал свою карьеру с легендарного армянского ресторана на Б. Никитской «Старый Фаэтон». Далее Дмитрий познал азы французской, русской, сибирской и итальянской кухни.
Работал под руководством таких известных шеф-поваров как Тьерри Мон, Патрик Макконел, Ольга Ладзина, Владимир Мухин и Мариано Валерио.
Дальнейший путь привел, конечно же, в сердце Италии. В ресторане «Luciano» Дмитрий понял, что лучшее в работе шеф-повара — это свобода для фантазии.