Сыроварня Краснодар

Арутюн Абовян

Шеф-повар ресторана Сыроварня в городе Краснодаре, выходец из династии поваров в третьем поколении, несмотря на то, что только в 20 лет Арутюн начал свою карьеру в ресторанной сфере, уже в 24 года стал шеф-поваром в одном из объектов сети Family Garden Group.
На кухне Арутюн Абовян отдаёт предпочтение локальным продуктам, балансу вкуса и четкой работе команды, сравни механизму швейцарских часов.
Особая любовь у шеф-повара к традиционной итальянской кухне, поэтому в Краснодаре с первых дней открытия «Сыроварня» вошла в список любимых мест искушённых жителей города.