Сыроварня Домодедово
Ресторан с собственной сырной лавкой
24 декабря в международной зоне вылетов аэропорта «Домодедово» распахнул свои двери новый ресторан сети «Сыроварня», подарив путешественникам уникальную возможность — побаловать себя любимыми блюдами прямо перед полетом.
В «Сыроварне» гости могут скоротать время, ожидая рейс в уютной обстановке. К широкому ассортименту блюд с акцентом на деревенской кухне, которые успели полюбиться миллионам гостей по всей России и за ее пределами.
Мы мечтали о том, чтобы визит к нам перед вылетом в любое время суток превратился в добрую традицию. Поэтому «Сыроварня» Домодедово первой среди ресторанов бренда будет работать круглосуточно. Мы с нетерпением ждем заядлых путешественников в «Сыроварне» Домодедово! Откройте для себя мир качественной и вкусной еды прямо в аэропорту.
бренд-шеф
Владимир Щепилов
Владимир с детства знал, что его жизнь будет связана с гастрономией. Его мама была шеф-поваром, поэтому кухня стала для него привычной средой с ранних лет.Свой первый профессиональный опыт Владимир получил в 14 лет и уже к 21 году вырос до позиции шеф-повара.
За годы работы Владимир приобрел разносторонний опыт, работая с азиатской, итальянской, русской и другими кухнями мира. В его профессиональном портфолио —рестораны петербургского ресторанного холдинга Ginza Project, а также московские Sartoria Lamberti, Nomad, Lumicino, O2 на крыше The Carlton и «Дом русского бильярда».
Став у руля кухни «Сыроварни», Владимир ставит перед собой задачу бережно развивать полюбившуюся гостям концепцию. Его цель — сделать меню более современным, легким и сбалансированным, сохранив при этом узнаваемый характер и гастрономическую ДНК бренда. Новые блюда призваны дополнить любимую классику, чтобы «Сыроварня» оставалась именно той «Сыроварней», которую ценят и любят гости.