Ресторан PRO.Хинкали Сочи, Хоста

Первый ресторан «PRO.Хинкали» в Хосте открылся по адресу: ул. Адлерская, 1 в шаговой доступности от железнодорожного вокзала. Проект от кулинарного альянса Novikov Group и Family Garden расположен в центре района Хоста — в одной из самых удобных и проходимых точек, где сходятся транспортные маршруты, городская жизнь и туристический поток. Такое расположение делает ресторан одинаково комфортным и для гостей «в пути», и для жителей района, и для тех, кто приходит на встречу специально.

«PRO.Хинкали» — это современный ресторан грузинской кухни, где традиционные рецепты переосмыслены в понятном городском формате. В основе меню — более 115 блюд, собранных вокруг классической кавказской гастрономии: хачапури с румяной корочкой и тянущимся сыром, по-мегрельски и по-имеретински, наваристый харчо с насыщенным бульоном, сочный шашлык с характерным ароматом дымка, пряный оджахури, лобио с ярким вкусом специй, нежное сациви и фирменные хинкали с разнообразными начинками и сочным бульоном внутри.

Кухня здесь строится на простых и честных принципах: качественные продукты, узнаваемые рецепты и щедрые порции, которые передают характер грузинского гостеприимства. Вкус получается насыщенным, но сбалансированным — таким, который хочется повторить.

«PRO.Хинкали» — это место для разных сценариев: быстрый обед, семейный ужин, встреча с друзьями или спокойный вечер без повода.