ваш заказ
01
Итого
0
Заказать
Время работы

Вс—Чт с 09:00 до 23:00

Пт—Сб с 09:00 до 00:00


Завтраки:

с 09:00 до 12:00


Принимаем к оплате

Забронировать стол

заявка отправлена

Внимание: заявка не является бронью. Для подтверждения брони наш специалист свяжется с вами в ближайшее время.

Avocado Queen Санкт-Петербург

кухни
Smart Comfort Food
Средний чек
2500 ₽
посадочных мест
70
Санкт-Петербург, Итальянская ул., 21
посадочных мест
70
кухни
Smart Comfort Food
Средний чек
2500 ₽
Адрес и контакты
Санкт-Петербург, Итальянская ул., 21

Ресторан с кухней, построенной вокруг авокадо


Флагманский ресторан сети, в основе — культ авокадо и оригинальное меню в стиле healthy comfort food. С авокадо делают тосты, замешивают его в салаты, перетирают в гаспачо. Интерьер — светлый, с эффектом винтажности и тематическими зелёными акцентами.

Отдельная гордость ресторана — ежедневные завтраки, в которых авокадо предстает в самых необычных сочетаниях.


шеф–повар
Дмитрий Паляничка
шеф-повар

Дмитрий Паляничка

Дмитрий Паляничка — новый шеф-повар ресторана Avocado Queen в Санкт-Петербурге.

Уроженец крымского посёлка Ленино, Дмитрий получил образование в сфере логистики, но быстро понял, что его призвание — кулинария. Начав с работы в пиццерии, он прошёл путь от повара до су-шефа, а затем и до шефа. Прорыв в карьере произошёл в харьковском ресторане «Киношники», где Дмитрий поработал в команде профессионалов и отточил своё мастерство. В Ялте он прошёл все этапы работы на кухне — от работы на каждой кухонной станции до управления процессами.

В ресторане Avocado Queen Дмитрий Паляничка возглавляет кухню и является ключевым архитектором гастрономического стиля. В его кухне сочетаются средиземноморские мотивы, авторские интерпретации классики и яркие акценты на использовании свежих продуктов. Фирменные блюда — нежное ризотто, крудо и севиче.