Время работы

Пн—Вс с 19:00 до 02:00


Забронировать стол

заявка отправлена

Внимание: заявка не является бронью. Для подтверждения брони наш специалист свяжется с вами в ближайшее время.

ваш заказ
01
Итого
0
Заказать

Novikov Italy Bodrum

кухни
Итальянская
Yalıkavak Mah. Çökertme Cad. Marina Sit. No: 6 BB/2 Yalıkavak/Bodrum
кухни
Итальянская
Адрес и контакты
Yalıkavak Mah. Çökertme Cad. Marina Sit. No: 6 BB/2 Yalıkavak/Bodrum

Novikov Italy стал седьмым рестораном международного проекта Novikov International


Novikov Italy — проект с аутентичной итальянской и средиземноморской кухнями. Данная концепция уже хорошо себя зарекомендовала в одноименном проекте в Лондоне. Новый ресторан расположился по соседству с паназиатским Novikov Bodrum, открывшимся там же летом 2020 года.

Кухню ресторана Novikov Italy возглавили бренд-шеф Novikov Restaurant & Bar Клифтон Иан Мьюил (Clifton Ian Muil) и итальянский шеф Фабрицио Тумминелло (Fabrizio Tumminello). В меню все хиты Novikov London, а также несколько эксклюзивных позиций, разработанных на основе локальных продуктов: карпаччо с красными средиземноморскими креветками и лимонной заправкой, баклажаны пармиджано, тартар из шотландского лосося с йогуртовым соусом, гранат с перепелиными яйцами и салат с сицилийскими томатами, авокадо и королевским крабом.

В коктейльной карте отражены локальные вкусы: напитки изготовлены на основе местных ликеров, чаев, фруктов и специй.