Лука Маита
Шеф-повар Лука родился в Катании, Сицилия, в семье рыбаков. Его опыт в приготовлении морепродуктов сочетается с любовью к традиционным сицилийским блюдам. Лука начал свою карьеру, работая в традиционных сицилийских ресторанах в своем родном городе, затем ушел служить в армии Италии, переехал в Лондон, а потом и в Австралию, чтобы продолжить свой кулинарный путь. Луку пригласили в Лос-Анджелес, и он переехал в США, чтобы возглавить кухню ресторана Nonna в Уэстлейк-Виллидж, а затем кухню ресторана «1212» в Санта-Монике, прежде чем присоединиться к команде LAVO Ristorante.
