BRO&N

Концепция ресторана BRO&N основана на идее предложить посетителям два разных, но взаимосвязанных заведения: пиццерию и мясной ресторан.

Пиццерия предлагает широкий выбор классических итальянских блюд, таких, как пицца, домашняя паста и сыры, произведенные в собственной сыроварне. Команда ресторана, возглавляемая бренд-шефом Мирко Дзаго, является настоящей итальянской командой экспертов. Пиццу готовит опытный пиццайоло Леонардо Трапполони, а ремесленными сырами занимается сыровар Фабио Кальдера.

В дополнение к пицце в ресторанах есть мясной раздел, где гостям предлагают небольшое и лаконичное меню с бургерами, стейками и другими мясными блюдами. Кухней руководит бренд-шеф Мирко Дзаго, который придает классическим мясным блюдам итальянскую нотку.

Главными принципами ресторана являются высокое качество продуктов и авторский стиль приготовления блюд Мирко Дзаго. В меню используются натуральные ингредиенты, а бургеры подаются с домашними маринованными огурцами и свежеиспеченными булками. Рестораны предлагают своим гостям вкусный ужин в самых модных районах столицы.