PRO.Хинкали Алматы
Ресторан находится в ТРЦ Forum новом центре города, неподалеку от станции метро «Байконур». Также поблизости расположены Ботанический сад, университет имени Аль-Фараби, акимат, парк Фонда первого Президента. Из окон открывает вид на площадь, город и горы. Ресторан в Алматы рассчитан на 150 гостей, в теплое время года будет работать веранда.
Ресторан грузинской кухни «PRO.Хинкали» Аркадия Новикова открылся в Алматы по адресу: пр-т Сакена Сейфуллина, 617. Это уже 35-й ресторан сети, первый в городе и второй в Казахстане.
Андрей Бова
Андрей Бова начал свою карьеру в 2015 году в Екатеринбурге в ресторане «Барборис», а после, в 2019 году начал вести кулинарную передачу и продолжил свой путь на телевидении до 2024 года.
Именно тогда он стал бренд-шефом международного сетевого ресторана PRO.Хинкали