Maroon Воронеж

Когда вы заходите в ресторан Maroon, перед вами открывается мир Восточного базара с его уникальной атмосферой, эстетикой и традициями. У самого входа расположена открытая кухня с мангалом, дровяными печами и саджем, где гости могут наблюдать за процессом приготовления блюд. Барная зона оформлена в виде плетёной конструкции, напоминающей большую корзину, которая вобрала в себя все лучшие рецепты ближневосточной кухни.

Меню Maroon включает блюда из Израиля, Марокко, Ливана и Сирии. В центре внимания — мезе, представленные 17 видами традиционных закусок. Также в меню есть шакшука, печёные овощи, мясо на углях, блюда из тажина, свежая рыба и морепродукты, приготовленные по классическим рецептам, а также разнообразные лепёшки из дровяной печи: пита, маца, манакиш, чурек, кубанех, хала и другие. Дополняют картину восточные деликатесы, удивляющие сочетанием вкусов и специй. Официанты с удовольствием расскажут, как правильно наслаждаться этими блюдами, чтобы раскрыть их вкус.

Для десертов выделена стеклянная витрина, где представлены традиционные торты, пирожные и восточные сладости: рахат-лукум, халва ручной работы и разнообразные сухофрукты.