Паназиатский ресторан в Джедде
Новый ресторан паназиатской кухни международной сети Novikov International расположился в Саудовской Аравии, в городе Джедда.
За итальянскую кухню отвечает шеф Риккардо Стеван (Riccardo Stevan), за азиатское меню шеф Мале Джексон (Male Jackson). Именно под их руководством команда поваров ежедневно готовит авторские блюда, разработанные бренд-шефом сети Лукой Малакарне (Luca Malacarne). В меню – паназиатские специалитеты (кресс-салат с уткой, фаланга королевского краба под соусом васаби, роллы и сашими из свежей рыбы) и блюда средиземноморской кухни из свежих локальных продуктов. В барной карте – большой выбор авторских коктейлей.
Фирменный интерьер с узнаваемыми чертами: деревянной мебелью, живой зеленью и большим ледяным прилавком по самому центру зала – спроектирован дизайн бюро Keir Townsend.
