Louis Latour & Taste Wine by Novikov

Louis Latour & Taste Wine by Novikov

11 – 18 сентября / Vaниль

Дом Луи Латур появился на холме Кортон в 1797 году и с первых дней занял важное место в истории Бургундии. За более чем двести лет существования он стал одновременно символом и хранителем вековых традиций.

Характерной особенностью Дома является семейное владение бизнесом. Сегодня во главе предприятия стоит представитель одиннадцатого поколения основателей дома – седьмой ЛУИ – Луи-Фабрис Латур. Дальновидность и амбициозность семейного подхода позволили каждому следующему владельцу вносить свой вклад в сохранение этого исключительного наследия и передавать его будущим поколениям.

В 1997 году в рамках празднования своего двухсотлетия Домен Луи Латур был принят в закрытый клуб Henokiens. Этот клуб объединяет ведущие в своих областях компании, которые продолжают оставаться семейными предприятиями и продолжают носить имя своего основателя более 200 лет.

В настоящее время площадь виноградников составляет 50 гектар, которые от Шамбертена на севере до Шевалье-Монраше на юге засажены по большей части классическими для Бургундии сортами винограда: Пино Нуар и Шардоне. Весь урожай с виноградников переправляют на винодельню в Aloxe-Corton, которая является одной из старейших во Франции и считается колыбелью французского виноделия. Сегодня винодельня оснащена самым современным оборудованием, а уникальная система подъемников и рельсов позволяет осуществлять весь процесс виноделия под действием силы тяжести, что исключает риск окисления и как нельзя лучше отражается на качестве вина.

Вина представят Bruno Pepin (Sales&Marketing Director) и Patric Finance (Global Commercial Director)



Меню вечера



• Welcome:

Cremant de Bourgogne AOC


• Первая подача:

Chablis 1er Cru Fourchaume AOC 2015
Тартар из лангуста на рисовом чипсе


• Вторая подача:

Pouilly-Fuisse AOC 2016
Главракс из лосося с копчёным йогуртом


• Третья подача:

Meursault AOC 2017
Трубач в сливочно-сырном соусе


• Четвёртая подача (special vintage)

Beaune blanc AOC 2001


• Пятая подача:

Vosne-Romanee AOC 2015
Диафрагма говяжья в винном соусе



Дата: 17 сентября
Время: 20:00
Место: ресторан Vаниль, ул.Остоженка, 1/9
Стоимость: 6 000 рублей


Подробная информация и бронирование билетов по телефону: +7 (985) 002 01 89 (с 10:00 до 20:00)
Приобрести
ДРУГИЕ СОБЫТИЯ
День Рождения караоке-ресторана «Куршевель»
25 октября караоке-ресторану «Куршавель» 9 лет. Приглашаем всех отметить это торжественное событие!
Московский гастрономический фестиваль в ресторанах Novikov Group
Московский гастрономический фестиваль в самом разгаре. В ресторанах Novikov Group шеф-повара специально подготовили дегустационные сеты с единой ценой – 1900 рублей. Успейте попробовать до 31 октября.
Детская анимация в ресторане «АИСТ»!
Каждое воскресенье с 14:00 до 16:00 в ресторане «АИСТ» программа для самых дорогих гостей!
Novikov School запускает второй набор поварского курса All Stars
Братья Березуцкие, Игорь Гришечкин, Адриан Кетглас, Глен Баллис, Мошик Рот (2* Мишлен) и другие звездные шеф-повара впервые вместе делятся секретами: Novikov School запускает второй набор поварского курса All Stars.
Ланч сеты в ресторане Medusa Asian Kitchen Bar
По будням в ресторане Medusa Asian Kitchen Bar можно заказать ланч по привлекательной цене.
Легенда Итальянской кухни в Москве!
Эногастрономический ужин Taste Wine by Novikov от шеф-поваров Норберта Нидеркофлера (Michelin***) и Мирко Дзаго с итальянскими винами Ferrari Trentodoc.
Месяц Ашуре в Cihan Turkish Steak & Kebab
До 25 октября в ресторане Аркадия Новикова Cihan Turkish Steak & Kebab можно попробовать турецкий десерт Ашуре.
Новое меню в VODНОМ!
Новое меню в ресторане VODНЫЙ от шеф-повара ресторана Олеси Арутюнян.
Специальная цена на дюжину ежей в Medusa Asian Kitchen Bar
До конца октября в Medusa Asian Kitchen Bar действует специальная цена на дюжину ежей.
Новые завтраки в ресторане Vaниль
Шеф-повар Алексей Беликов разработал новое меню завтраков в ресторане Vаниль.
Сезонные новинки в ресторане Shore House
Каждое сезонное предложение в ресторане Shore House – событие, которое, как и хороший концерт, нельзя пропустить.
Осенний сет в ресторане «SIRENA»!
Шеф-повар ресторана «SIRENA» приготовил изысканный сет из четырёх блюд с фирменным морским акцентом.
Новые блюда в ресторане «Бараshkа» на Арбате
Еще один повод заглянуть в один из лучших азербайджанских ресторанов столицы.
Чираши, поке и другие блюда в Medusa Asian Kitchen Bar.
Шеф-повар азиатского бистро на Красном Октябре Глен Баллис по-новому интерпретирует традиционные блюда.
Фитнес-меню в #FARШе
#Farш - это не только вкусно, но и полезно.
Открытие устричного сезона в ресторане Sirena
Ресторан Sirena предлагает насладиться устрицами по специальным ценам.
Невероятно, но факт! Стейки по вкусной цене в CHIPS!
Горячее предложение для сытного обеда в осенний день!
Ресторан CHIPS спешит порадовать гостей пикантными стейками от шеф-повара, Алексея Беликова.
Novikov Group & Visa
Специальная программа для владельцев премиальных карт Visa в ресторанах Novikov Group в аэропорту Шереметьево.
Кофе-брейк в Krispy Kreme
Во всех кофейнях сети Krispy Kreme по будням действует акция - пончик + кофе всего за 100 рублей!
Ближневосточные каникулы в 15/17 Bar&Grill
В течение новогодних праздников в 15/17 Bar&Grill будет действовать меню специальных ближневосточных сетов из спасительных и бодрящих блюд и напитков!
АРХИВ СОБЫТИЙ