заявка отправлена

Ваша заявка отправлена директору ресторана, менеджеру по сервису Новиков Групп и в центральный офис группы компаний.

ваш заказ
01
Итого
0
Заказать

Все ранее выбранные продукты будут удалены из корзины. Продолжить?

Мидии, гребешки и новые поке: легкое обновление меню в «Колбасном цехе» и «Магадане»

Мидии, гребешки и новые поке: легкое обновление меню в «Колбасном цехе» и «Магадане»
Рестораны «Колбасный цех» и «Магадан» запустили новое меню с морепродуктами – для тех, кто пока еще только мечтает о море.

Приблизить настроение отпуска на морском побережье способны блюда с мидиями. Мидии в трюфельном соусе – идеальное сочетание двух ярких вкусов и ароматов: морского и трюфельного. Блюдо подается с обжаренным багетом, который так приятно обмакивать в густой сливочный соус. Еще один вариант - мидии в соусе «Горгонзола»: голубой сыр придает морепродуктам пикантную насыщенность. Хрустящее дополнение также прилагается: кусочки обжаренного хлеба - для того, чтобы в тарелке не осталось ни капли соуса.

Чесночный аромат любят все – даже те, кто в этом не признается. Гребешки и креветки в чесночном соусе умножают гастрономическое удовольствие на два: отборные морепродукты обретают идеальную мягкость и легкий пикантный аромат.

Угорь отлично подходит не только к рису, но и к свежим овощам. Доказательство – в салате с угрем и овощами, где компанию рыбе составляют тонко нарезанные огурцы и болгарский перец, заправленные апельсиновым соусом и унаги.

Еще одно легкое блюдо, которое всем полюбилось – поке. В «Колбасном цехе» можно пообедать поке с тунцом, с лососем или с угрем. На подушке из риса – продукты самого летнего, зеленого цвета: бобы эдамаме, авокадо, огурцы, салат чука, нори и микрозелень, а также маринованные кубики рыбы. Вкусно, легко и не обременяет лишними калориями.

Для тех, кто их не боится, в меню ресторана появился новый шоколадный десерт с черешней. Просто же освежиться можно сезонными ягодами: арбузом и черешней.

Адрес: Ходынский бул., 4, 10; ТРЦ «Авиапарк», 4 эт.
Телефон: +7 (499) 608 09 96

Другие события