Сыроварня в «Лайв Арене»
Ресторан с залом на 135 посадочных мест расположился на 2 этаже многофункционального зрелищного центра «LIVE АРЕНА».
Обновленный, светлый интерьер с открытой кухней, по-настоящему домашняя атмосфера, большие порции — ресторан не только сохранил все то, чем так славится «Сыроварня», но и довел это до совершенства. В меню – сыры собственного производства, домашняя паста, хрустящая пицца из дровяной печи, рыбные и мясные блюда и, конечно, легендарные десерты.
Для гостей ресторана действует большая бесплатная парковка на территории комплекса, а в теплое время года открыта просторная летняя веранда.
Ресторан открылся в 2024 году
Алексей Негруца
20 лет прожив в самом южном регионе Италии, после переезда в Москву Алексей принял участие во многих известных ресторанных проектах, наделяя волшебством итальянской кухни каждое блюдо.
С особой страстью готовит правильную, классическую карбонару, знает все тонкости работы с тестом, с неподдельным вдохновением экспериментирует с десертами и их нетривиальной подачей. Постоянно создает новые, неповторимые вариации блюд, манящие глаз и вкусовые рецепторы.