Novikov

• Концепция
• Контакты

Новый потрясающий проект Novikov Restaurant & Bar – первый ресторан, открытый за пределами России, успешной компанией, возглавляемой Аркадием Новиковым – гуру ресторанного бизнеса.

Расположенный в самом центре Mayfair, Novikov Restaurant & Bar сочетает превосходные кулинарные предложения и современные инновационные интерьеры.

Занимая три этажа Novikov Restaurant & Bar разделен на две обеденные зоны и лаунж-бар. Азиатский ресторан специализируется на китайской и паназиатской кухнях. Меню разработано известным опытным японским шеф-поваром Джеффом Тайлером. Он известен своей любовью к экспериментам с различными текстурами, вкусами и ингредиентами.  Его хиты - камчатский краб под соусом пенанг, свинина в пряной глазури, бараньи котлеты и мисо суп из черной трески.

Итальянский ресторан предлагает классические итальянские блюда в современной обработке. Меню, созданное Кармело Карневале, включает в себя превосходный ассортимент закусок, тартар из лосося или тунца, карпаччо из говядины, а также предлагает огромный выбор домашней пасты. Среди рыбных блюд стоит отметить жаренный сибас с кисло-сладкими сицилийскими овощами, а среди мясных блюд – запеченный голубь с овощным соте.

Лаунж-бар предлагает обширное меню коктейлей, живую музыку и выступление ведущих ди-джеев мира.

Дизайн интерьеров Novikov Restaurant & Bar выполнен компанией Geometry Design Moscow.

Главный вход с улицы Беркли ведет в азиатский ресторан. Прохладные гранитные стены  дополнены барной стойкой из черного дерева в сочетании с нефритом. В отделке этого ресторана использованы только натуральные материалы – дерево, камень и кожа. Гостеприимная и расслабляющая атмосфера позволит в полной мере насладиться азиатской кухней, основу которой составляют морепродукты и овощи.

Итальянский ресторан выполнен в современном стиле. Здесь  прекрасно сочетается замшевая обивка стен с марокканской плиткой ручной работы, а дровяная печь соседствует с зеркалами в дубовых рамах. Современная система освещения помогает менять атмосферу ресторана в зависимости от дня и ночи или сезона.

И, наконец, лаунж-бар, в интерьере которого использована эклектика разных стран и эпох. Здесь гармонично дополняют друг друга предметы антиквариата и современная мебель, азиатские аксессуары и классическое освещение. 

Novikov Restaurant & Bar, 50 Berkeley Street, London, W1

www.novikovrestaurant.com

For further information, please contact:

Jori or Sam at Jori White Public Relations Ltd

Tel:  0207 734 7001

or e-mail: jori@joriwhitepr.co.uk or samantha@joriwhitepr.co.uk