Кавказская пленница

• Концепция
• Контакты
• Меню
• Шеф-повар
• Новости

Ольга Гулиева

Ольга родом из Сухума, гостеприимной столицы Абхазии. Там она окончила школу и поступила в Сухумский Государственный Университет. Война 1991-1993 гг. вынудила ее покинуть родной город и переехать в Москву.

Тогда же Аркадий Новиков открывал свой новый ресторан «Кавказская пленница», и Ольга была принята на работу, заняв позицию су-шефа.

Позже, в течение нескольких лет, Ольга являлась шеф-поваром русской кухни в другом ресторане Аркадия Новикова - «Сыр», а затем возвратилась в любимый ресторан «Кавказская пленница» уже в должности шеф-повара.