Ветерок

• Концепция
• Контакты
• Меню
• Шеф-повар
• Новости

Для почитателей уютного дачного отдыха вдали от городской суеты последний месяц ушедшего 2008 года ознаменовался примечательным событием. Открыл свои двери для гостей  ресторан «Ветерок»  - совместный проект Аркадия Новикова и Артёма Михалкова.

«Ветерок», расположенный в Горках 2, уже успел покорить гостей сочными пейзажами, лаконичным интерьером и превосходной домашней кухней. Однако раньше радовать гостей он мог лишь в течение тёплых месяцев года. И вот, наконец, закончены работы по обустройству просторного особняка на 160 посадочных мест, рассчитанного на посещение в зимнее время года.

Здание построено в стиле альпийского шале, пространство которого можно условно поделить на несколько залов. Главный зал удивляет гостей камином внушительных размеров. По выходным в нём на вертеле готовят баранину, телятину и ягнёнка. Отдельного внимания заслуживает зал с большой открытой кухней, где можно увидеть все детали процесса приготовления пищи. На втором этаже располагается камерный VIP зал с отдельным входом – идеальное место для проведения семейных торжеств и банкетов.

Изобилие света, натуральные природные материалы в разных фактурах и спокойных цветах – так выглядит современная классика.

Основа меню «Ветерка» - баранина, телятина, ягнёнок, приготовленные на вертеле, мангале или в дровяной печи, а также блюда из рыбы и дичи.