Sirena

• Концепция
• Контакты
• Меню
• Шеф-повар
• Новости

«Сирена» - первый ресторан Аркадия Новикова. Первый рыбный ресторан Москвы. Первый ресторан города, сделавший ставку на безупречную кухню, оригинальный интерьер и безукоризненное обслуживание. Почти 20 лет, что само по себе достижение для нашего быстро меняющегося мегаполиса, «Сирена» остается «любимым ребенком» Аркадия Новикова, строго храня преданность принципам, заложенным его создателем, который за это время, как и сам ресторан, успел превратиться в легенду.

В ресторане два зала. Стены первого, более просторного, украшают огромные аквариумы, второй, для тех, кто не курит, известен знаменитым стеклянным полом, под которым неторопливо скользят карпы и осетры. В теплое время года гостей ждет летняя веранда - еще одно направление, где «Сирена» стала пионером. В меню - все лучшее, что может предложить морская стихия: от барабульки, лангустинов и тюрбо на ледяной витрине, живых крабов и омаров в аквариумах, до отборных устриц, которые доставляют самолетом из Франции. На кухне - команда поваров, которая превращает дары моря в пленительные деликатесы, используя лучшие традиции европейской, русской и азиатской кухонь. Так было и будет. Ведь постоянство - признак мастерства. А сочетание «мастерство + качественные морепродукты» рождает то, что ценится искушенной столичной публикой уже 20 лет. 

Факты:

Открытие: 26 июня 1992 года

Открытие летней веранды: лето 1993 года

Открытие малого зала с аквариумным полом: 1996 год

Количество посадочных мест: 30 мест малый зал, 60 мест большой зал

Средний чек: 3500 рублей

Шеф-повар: Алексей Горевой

Парковка

Бесплатный WiFi

2008 год, «Лавровый Лист» в номинации «Ресторан Легенда»

2003, 2008, 2009 год «Element Expat Choice Awards» в номинации «Лучший Рыбный Ресторан»

Вкусные цитаты:

Восточный салат с копченой черной треской, креветками и кунжутной заправкой 950 руб.

Нежный салат из мяса мурманского краба, авокадо, с дынно-ананасовым соусом 1450 руб.

Салат столичный с розовыми креветками 400 руб.

Салат из авокадо и крабов 1300 руб.

Рулетики из блинчиков с начинкой из овощей и дальневосточных крабов 1400 руб.

Филе черной трески на гриле, с нежным пюре из баклажанов и соевым соусом 1350 руб.

Балтийский угорь, запеченный в японском стиле, с овощами «брошет» 1750 руб.

Адрес ресторана:

Большая Спасская ул., д. 15, метро: Сухаревская, тел. +7 (495) 608-1412

www.sirena.su